SHELTS INSLATENHADO DE XINGFU

Ácidos graxos insaturados

As nozes são ricas em ácidos graxos insaturados, principalmente ácidos graxos poliinsaturados. Alfa - Ácido Linolênico (ALA) é proeminente. ALA é um ácido graxo ômega - 3, que representa uma parcela significativa do conteúdo de gordura nas nozes. Essas gorduras saudáveis ​​são benéficas para a saúde do coração, pois podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL - colesterol) no sangue e a ter propriedades anti -inflamatórias. Por exemplo, o ALA em nozes pode ser convertido no corpo em outros ácidos graxos importantes, como o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), que desempenham papéis cruciais na manutenção da saúde do sistema nervoso e do sistema cardiovascular.

Proteínas

Eles são uma boa fonte de proteína baseada em plantas. O teor de proteínas em nozes ajuda em várias funções corporais, como reparo e crescimento de tecidos. As proteínas são compostas por aminoácidos e as nozes contêm aminoácidos essenciais que nosso corpo não pode produzir por conta própria. Por exemplo, os aminoácidos nas proteínas de noz contribuem para a síntese de enzimas, hormônios e anticorpos essenciais para o nosso sistema imunológico e metabolismo geral.

Vitaminas

As nozes contêm várias vitaminas. A vitamina E é uma das vitaminas mais abundantes nas nozes. É um poderoso antioxidante que protege as células dos danos causados ​​por radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que podem causar estresse oxidativo e danos às células, levando a vários problemas de saúde, como envelhecimento prematuro e algumas doenças crônicas. A vitamina E nas nozes ajuda a evitar esse dano, neutralizando os radicais livres. Além disso, as nozes também contêm pequenas quantidades de B - vitaminas como tiamina (B1), riboflavina (B2) e niacina (B3), envolvidas no metabolismo energético no corpo.

Minerais

Eles são ricos em minerais. Um dos principais minerais é o magnésio. O magnésio está envolvido em mais de 300 reações enzimáticas no corpo, incluindo aquelas relacionadas à produção de energia, função muscular e transmissão de nervos. Por exemplo, ajuda no relaxamento e contração muscular e é importante para manter um ritmo cardíaco normal. As nozes também contêm cálcio, essencial para ossos e dentes fortes. O fósforo, outro mineral presente em nozes, trabalha em conjunto com o cálcio para construir e manter a densidade óssea. O zinco também é encontrado em nozes e é importante para função imunológica, cicatrização de feridas e divisão celular.

Fibra

A fibra alimentar é um componente importante das nozes. A fibra nas nozes é principalmente fibra insolúvel, o que adiciona a granel ao banquinho e ajuda nos movimentos do intestino adequados. Pode impedir a constipação e promover um sistema digestivo saudável. A fibra também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a absorção de carboidratos, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou com o risco de desenvolvê -lo. Além disso, pode dar uma sensação de plenitude, o que pode ajudar no gerenciamento de peso, reduzindo a ingestão geral de alimentos.

Fitoquímicos

As nozes contêm vários fitoquímicos, como polifenóis. Esses polifenóis, incluindo ácidos fenólicos e flavonóides, possuem propriedades antioxidantes e anti -inflamatórias. Eles podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e doenças neurodegenerativas. Por exemplo, os flavonóides nas nozes podem ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a inflamação no corpo.